牛肉家常菜

牛肉营养丰富，给孩子多吃可以补铁补锌，适合孩子长身体吃。

用料  

牛肉家常菜的做法  

1. 牛肉裙带豆腐汤
   食材：牛肉、裙带菜、豆腐、蒜、姜、料酒、盐、食用油、淀粉。
   1、牛肉切片，然后用擀面杖锤薄，撒些盐和淀粉抓匀备用。裙带菜泡发备用。
   2、起锅烧油，加姜蒜爆香，然后倒入适量水烧开，加裙带菜和豆腐煮3分钟。
   3、最后加牛肉片，加点料酒和盐调味，牛肉煮熟就可以出锅了。

2. 豆芽炒牛肉
   食材：牛肉末、葱姜、豆芽、生抽、料酒、鸡精、盐、食用油。
   1、牛肉绞成肉末，切点葱姜备用，绿豆芽洗干净备用
   2、起锅烧油，放入牛肉和葱姜翻炒片刻，炒至变色。
   3、接着加入豆芽，翻炒变软，最后加生抽、料酒、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒些葱花，就可以出锅了。