staub珐琅铸铁锅—盐焗虾

用料  

staub珐琅铸铁锅—盐焗虾的做法  

1. 青虾洗净去虾线  用厨房纸吸干虾身上的水分

2. 海盐、花椒拌匀放入锅中  中火热锅

3. 把虾放入有热度的盐上  盖锅盖  4分钟

4. 开盖看一下虾熟的程度  没熟透再盖上盖焖两分钟

5. 出锅！

小贴士

●用完的粗盐可以反复利用 不用扔掉
●用完的staub锅不要立刻水洗  放凉后用凉水清洗