懒人版：卤鸡腿
家里的小朋友喜欢吃卤鸡腿，用香辛料直接卤味道很浓，而且燥热小朋友容易上火，我还是喜欢用卤水汁来卤鸡腿，方便快捷，省事，卤水汁里也配了好多香辛料制作，但卤味不算太浓适合小朋友，卤出来的美食一样超好吃哦！咸淡口味各不同，调料放量请自定吧！
用料
| 新鲜鸡腿 | 两个 |
| 卤水汁 | 适量 |
| 白酒 | 少许 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 少许 |
| 细糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 自磨胡椒粉 | 少许 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 姜 | 3小块 |
懒人版：卤鸡腿的做法
新鲜鸡腿两个
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第2张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡腿焯水，放姜一块（不需要冷水焯，不然鸡腿鲜甜味都焯没有了）
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第3张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第3张")
料酒适量
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第4张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第4张")
放入鸡腿焯水
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第5张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第5张")
另锅烧水卤，放少许白酒
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第6张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第6张")
倒入适量料酒，去腥提香
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第7张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第7张")
卤水汁
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第8张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第8张")
根据自己的口味倒入适量的卤水汁
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第9张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第9张")
生抽适量，老抽少许
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第10张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第10张")
糖少许，盐适量
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第11张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第11张")
放少许胡椒粉，放入蒜瓣小姜块
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第12张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第12张")
放入已焯水的鸡腿开始卤
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第13张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第13张")
大火烧开卤水，小火煮，煮熟就行了，煮烂就不好吃了！
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第14张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第14张")
鸡腿已煮熟，关火泡5小时左右，使鸡腿入色入味
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第15张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第15张")
懒人版：卤鸡腿
![懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第16张]( "懒人版：卤鸡腿的做法图解 做法步骤 第16张")
小贴士
懒得备天然香辛料，用卤水汁来卤味卤菜是多快好省！方便又便宜，而且做出的卤味超好吃！喜欢吃辣的可以放辣椒一起卤，味道更佳！但小朋友不适合了！
