蒜苗炒烧肉/烧腩

用料  

蒜苗炒烧肉/烧腩的做法  

1. 食材准备

2. 蒜洗净切段

3. 1.锅少油慢煎出烧肉油，加入蒜头，炒香
   2.加入蒜苗继续炒香，加入蚝油
   3.蒜苗炒变色，加入清水翻炒收汁
   4.起锅
   
   

小贴士

1.烧肉本来有味道，其他调味可以不加。
2.清水不宜多加。
3.喜欢吃辣的可以加入朝天椒，另有一翻风味。