用料
蒜苗炒牛肉的做法
牛肉洗净切丝,放入生姜丝,蒜瓣,盐,蒜瓣腌制半个小时。蒜苗切段。
油热下牛肉。翻炒至牛肉变色。
加入蒜苗。
大火翻炒。可以再加点盐,生抽,几滴酱油调色。可以视情况加点水。
快熟的时候加点蚝油。出锅。
来点葱花。
小贴士
牛肉一定要腌制半个小时以上才入味哦!
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