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瓜片炒肉

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瓜片炒肉的做法步骤图，瓜片炒肉怎么做好吃

健康美味，肉质滑嫩，汁水丰富

用料

黄瓜	2根
猪肉	50克
生抽	2勺
葱	少许
淀粉	2勺
胡萝卜	半根

瓜片炒肉的做法

将黄花和胡萝卜切好备用
将肉切片，放入少许生抽，耗油，抓匀，腌制十分钟
肉片炒之前加一点淀粉抓匀，热锅冷油，先下葱花和肉片煸炒，然后放入胡萝卜和瓜片，炒熟后淋清欠出锅

小贴士

肉片经过腌制，味道鲜美，炒之前抓点淀粉，锁住肉片水分，最后由于瓜片容易出水，所以勾芡出锅，使汤汁包裹住菜，味道更加鲜美

标签: #好吃 #瓜片 #炒肉 #瓜片炒肉

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