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南瓜炒肉片

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.11W 次
南瓜炒肉片的做法步骤图,南瓜炒肉片怎么做好吃

今天买的南瓜很好,又甜又粉。南瓜的糯甜与肉片的香味爆炒在一起,能吃出健康幸福的味道……

用料  

南瓜 1斤
瘦肉 200克
生姜 大蒜 葱 干辣椒 少许
淀粉 生抽 少许

南瓜炒肉片的做法  

  1. 将瘦肉切片放入小碗,加盐、淀粉、生抽、十三香等腌制5分钟入味。

  2. 将南瓜切片,准备好生姜、大蒜、干辣椒。

  3. 热锅倒油,放入生姜大蒜辣椒煸炒出香味,再倒入调好味的肉片,快速翻炒盛出备用。

  4. 将南瓜大火爆炒,等南瓜快熟时,倒入肉片一起翻炒调味,约半分钟。

  5. 撒上葱花,出锅装盘