炒丝瓜片

丝瓜和青豆(毛豆仁)一起炒或者烧汤都挺好吃的

用料  

炒丝瓜片的做法  

1. 丝瓜去皮切片(我用的丝瓜偏小，估计也就正常丝瓜1根的量）

2. 锅中放适量的油(个人觉得猪油香些，不喜欢的用其他油)

3. 油热倒入丝瓜

4. 炒至变色(如图)，加入适量的盐，炒均起锅装盘

小贴士

炒两根丝瓜（每根长30cm左右），炒熟就是一盘的量，适合2－3人食用