双蛋苋菜---简单低脂

再来个坡坡每个中餐馆几乎都有的热门菜，双蛋苋菜。苋菜软糯，汤头鲜浓，营养均衡，老少皆宜。所以流行就有他的道理，而且木有难点，菜鸟也可以搞定。

用料  

双蛋苋菜---简单低脂的做法  

1. 苋菜一把，洗干净，去掉老根，随便切短一点。一个皮蛋一个咸蛋，剥皮，放在碗里。

2. 用剪刀✂️剪成大块。

3. 锅底油，蒜瓣爆香。

4. 倒入罐装鸡汤250ml的样子吧，差不多一碗。

5. 再加一碗清水，倒入皮蛋和咸蛋。

6. 煮开，倒入苋菜。

7. 盖锅盖，2/3分钟把苋菜煮软，就好了。

8. 很健康很简单，味道也好。有食欲吗？