凉拌马齿苋（xian）低脂
花盆里长满了马齿苋，那就用它拌个凉菜吧！多多吃菜，不要浪费嘛😄
马齿苋每百克28千卡，三大营养素比例：蛋白质31.4 脂肪15.4碳水53.2
料汁只是吃味道，剩下的倒掉，热量几乎可以忽略不计了。
用料
| 马齿苋 | 200克 |
| 醋 | 适量（约1小勺） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 味达美酱油 | 适量（约2小勺） |
凉拌马齿苋（xian）低脂的做法
马齿苋摘去老茎，在水中泡上一会儿，多洗几遍，洗干净
![凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第2张]( "凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第2张")
倒入锅内，加水烧开，关火，一分钟后捞出，放入凉水拔凉，然后捞出，放入凉开水或者纯净水过一遍
![凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第3张]( "凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第3张")
放在个小筐子里，控一下水分
![凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第4张]( "凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第4张")
大蒜砸蒜泥（不想砸的，就用刀拍一下，在切碎）放在碗中，根据自己的口味，倒入适量的味达美酱油和醋（味达美是咸的，不要再放盐了哦！）搅拌一下
![凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第5张]( "凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第5张")
把马齿苋和调好的蒜料汁，倒在一起，搅拌均匀，就可以开吃了
![凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第6张]( "凉拌马齿苋（xian）低脂的做法步骤图 第6张")
