春天🌿🍀的时素“蚕豆点香椿芽🌱”,轻食又味鲜,满口💋的留香
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来源: 佳肴吧
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春天的时令蔬菜,满口的娇娇嫩嫩,错过又待来年。
用料
香椿 | 1把 |
蚕豆 | 1.5~2斤左右 |
盐 | 少许 |
生抽(蒸豆豉油) | 适量 |
香油 | 少许 |
春天🌿🍀的时素“蚕豆点香椿芽🌱”,轻食又味鲜,满口💋的留香的做法
食材准备;
清水中加少许盐,淋入色拉油;
水开后,下香椿芽焯水半分钟;
捞出挤干水份;
然后切碎备用;
同样再起一锅加盐、淋上色拉油的清水,煮开;
下蚕豆焯熟;
捞出沥干水份装盘,和香椿末放一起,撒一点点盐,倒入适量蒸豆豉油(生抽),淋上香油,拌均匀即可;
入一囗💋,娇嫩甘甜,口齿留香✨
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