【熊宝饭堂】二十一回目：黄豆猪蹄汤
连续几期的小甜品之后，今天《熊宝饭堂》推荐给大家的是一款口味温和的黄豆猪蹄汤，富含胶原蛋白的猪蹄加上黄豆，讲过长时间的文火慢炖，味道温润厚重。这汤特别考验妈妈们的耐心，但是功夫不负有心人，长时间的等待总能等到意想不到的美味哦。
用料
| 猪蹄 | ２只 |
| 黄豆 | 适量 |
| 豆腐皮 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
【熊宝饭堂】二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法
食材准备：猪蹄 黄豆 生姜 盐 料酒 豆腐皮
黄豆提前浸泡12小时![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第2张")
清洗干净的猪蹄两个，剁成小块
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第3张")
将剁好的小块猪蹄冷水入锅。水开口去掉白沫
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第4张")
加入少量料酒
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第5张")
加入少量盐，水开后去掉白沫
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第6张")
将豆皮切条
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第7张")
折成卷
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第8张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第8张")
打成结
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第9张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第9张")
生姜切片
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第10张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第10张")
清锅
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第11张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第11张")
重新加入冷水
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第12张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第12张")
焯好的猪蹄冷水入锅，同时加入黄豆、姜片
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第13张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第13张")
加入少许料酒
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第14张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第14张")
水开后转小火炖1小时
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第15张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第15张")
出锅前20分钟，加入豆皮结
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第16张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第16张")
炖好后，加少许盐
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第17张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第17张")
小碗盛出
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第18张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第18张")
撒上少许葱花
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第19张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第19张")
BINGO!完成
![「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第20张]( "「熊宝饭堂」二十一回目：黄豆猪蹄汤的做法图解 做法步骤 第20张")
小贴士
这款汤虽然美味，但只推荐6岁以上的大宝宝食用哦
