黄豆闷猪蹄

小孩喜欢吃肉，黄豆闷猪蹄营养美味，还简单，软糯的不行，

用料  

黄豆闷猪蹄的做法  

1. 水烧开，放猪蹄生姜，大葱，料酒，盐，焯水，热锅放油，放冰糖，下猪蹄翻炒均匀

2. 放生抽，老抽，料酒，继续翻炒均匀
   倒入闷炖的电饭煲内胆，我家电饭煲跟电压力锅一样，可以用砂锅炖锅都可以，放炖料，闷炖

小贴士

因为我用的电饭煲是电压力锅，所以水量刚好没过食材就可以了，如果是砂锅炖锅就要多放点水