懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）
经常吃猪蹄美容养颜 豆类补钙对身体好 是秋冬季适合大人小孩滋补的汤 猪蹄虽然油 但这么煮起来一点也不腻 🤗
四道菜也很快就完成了 不管工作在忙 对自己好点吧💪
用料
| 猪蹄 | 400g |
| 黄豆 | 一大把 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 豆角 | 400克 |
| 生姜 | 4-5片 |
| 八角 | 2个 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 一小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法
适量黄豆提前两小时泡好
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第2张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第2张")
猪蹄鸡蛋姜片下锅加料酒中火冷水煮开
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第3张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第3张")
煮开后温水洗去浮沫
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第4张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第4张")
猪蹄和黄豆倒入炖锅加入姜片 一勺盐
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第5张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第5张")
开启蹄筋软糯模式
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第6张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第6张")
出锅加少许鸡精倒出猪蹄汤
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第7张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第7张")
另起锅倒入剩余的猪蹄黄豆和剥皮的鸡蛋
加八角，蒜头，香叶，盐，蚝油，糖，生抽，少许老抽，温水没过猪蹄![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第8张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第8张")
小火煮开加葱结 焖煮入味开盖大火收汁，加少许鸡精，盛出鸡蛋
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第9张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第9张")
盛出猪蹄撒点葱花
迫不及待尝了两块 香！😋![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第10张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第10张")
剩下的黄豆挑出香料
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第11张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第11张")
鸡蛋切小块摆盘 中间倒入黄豆
汤汁淋入蛋黄 看着哇塞 吃着更哇塞😍![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第12张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第12张")
不用洗锅 起锅加少许蒜末
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第13张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第13张")
加入豆角 和少许水和盐 软烂后加味精
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第14张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第14张")
出锅 清炒豆角也很香哦
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第15张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第15张")
外面买的馍 夹入肥瘦相间猪蹄肉末青椒末鸡蛋碎！和外面买的肉夹馍味道可以相媲
（觉的味道淡可在加点酱油香菜 这里因为是孕妇吃没加香菜 ）![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第16张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第16张")
猪蹄汤用滤油神器过滤了一下 喝起一点也不腻 简直是孕妇和减肥人士的必备啊！
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第17张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第17张")
滤油神器参考此视频👆
![懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第18张]( "懒人猪蹄黄豆汤（一小时搞定四菜一汤）的做法步骤图 第18张")
小贴士
1.觉得卤完以后猪蹄没味道可以在凉拌 或者撒点辣椒和孜然 对于孕妈来说味道是刚好
2.黄豆卤完味道会比猪蹄更重点 因为在底下收汁 刚好下饭 配米饭和白粥都好吃哟
3.孕妇经常吃猪蹄美容养颜 黄豆补钙对胎儿也很有益处 孕妈可以试试 孕期照顾好自己的胃和宝宝哦！
