咖喱鲜虾煲

今天这个食谱，好吃到连汤底都不会剩。秘诀全在这咖喱块里了，有了咖喱基本是傻瓜做法了。食材处理好，稍微煮一下，加入咖喱煮入味就可以了。真的不需要额外的调味，只要煮熟了，就没有理由煮的难吃。

用料  

咖喱鲜虾煲的做法  

1. 准备食材：虾6只、土豆80克、熟玉米60克、胡萝卜30克、香菇15克、西兰花20克、咖喱块10克、杏仁片10克。

2. 准备好的虾去壳去除虾线，清洗干净。

3. 香菇切成小块，焯水备用。

4. 西兰花焯水，胡萝卜切成小块。

5. 锅中放油，加入处理好的虾，煎至熟透，捞出。

6. 锅中倒入土豆块，煎至两面金黄，加入400毫升清水，煮沸后加入咖喱块。
   
   tips:咖喱块我用的是我自己打样的宝宝版，初见成效等我的好消息。

7. 咖喱块煮开后，加入准备好的蔬菜。转到中火，煮15分钟，让蔬菜入味。

8. 加入煎好的虾仁。

9. 再小火咕嘟5分钟就可以出锅啦。

10. 真的要香到冒泡啦，再来上一碗二米饭，拍手叫绝！

小贴士

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