椰浆咖喱虾

虾肉低脂肪高蛋白，非常适合减肥期的人，和夏天需要保持身材的人食用，而且经过咖喱的调味，让虾的口味变得更加美妙，不会让你在炎炎夏日提不起食欲。新浪微博 @饕餮老爸

用料  

椰浆咖喱虾的做法  

1. 把虾放水里轻柔洗一下

2. 剪刀剪开背部去除虾线

3. 柠檬切开备用

4. 洋葱切条

5. 3勺椰粉放水调匀

6. 备齐料

7. 热锅凉油下洋葱炒香

8. 把处理好的鲜虾倒入锅中翻炒

9. 加一点水

10. 把调好的椰浆加入锅中

11. 咖喱块放入锅中搅拌均匀

12. 加适量的盐调味

13. 大火收汁，待快收干，挤入柠檬汁

14. 翻炒均匀即可出锅