【绪作】毒液面包

毒液巧克力豆甜面包
这个毒液面包脸圆圆的，还有点像.....毒液调皮的内心呢。

用料  

【绪作】毒液面包的做法  

1. 将主面团材料用后油法揉制成扩展阶段

2. 放上60克巧克力豆，用手工给它折叠，按压，揉制均匀，然后放着让它发酵1一小时到两倍大

3. 蹭面团发酵的时间可以准备毒液的牙齿，生杏仁片切成锋利的三角形，放进不用预热的烤箱用上下火150°烘烤5分钟至表面出现微的焦黄色即可

4. 发酵好的面团拿出，分割成两份，排气，搓圆

5. 放铺了锡纸的烤盘上，用围边或者5寸涂了油的模具圈起来，有助于在烤的时候使面包变得更加丰满

6. 预热好烤箱，用上火180°下火170°烘烤18分钟至熟透，烘烤到10分钟的时候可以在上头盖一张锡纸防止表面被烤的太黑，烤好的面包用力震一下盘排气，在立即脱模晾凉

7. 做毒液的眼睛，在纸上划出毒液的眼睛，给它裁剪出来，切出一块白面包片，大约0.7厘米厚，用纸片印着给它刻画出来

8. 做毒液的皮肤，100克淡奶油和100克巧克力放在一起，用隔水加热的方法将它融化

9. 一气呵成的淋在面包上边

10. 在摆上眼睛和牙齿就完成啦

小贴士

1、烤杏仁片的时候一定要在旁边看着，很容易烤过头的。
2、杏仁片在烤的的时候，可以用调制好的盐水，放进喷壶，喷在杏仁片表面，就成了盐焗杏仁片了，超香，当然，因为喷了水，降低了温度，烘烤的时间就会被延长了