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魔鬼杯子蛋糕

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.55W 次
魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤

【Nebokgom】菜谱
万圣节,魔鬼的预言:生活如魔法甜蜜般精彩
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用料  

蛋糕
鸡蛋 130克
黄油 160克
1克
细砂糖 120克
牛奶 40克
低筋面粉 155克
杏仁粉 45克
可可粉 20克
泡打粉 5克
巧克力 70克
蛋奶冻奶油
黄油 260克
细砂糖 50克
玉米淀粉 6克
香草精 一茶勺
蛋黄液 50克
干酪粉or芝士粉 35克
牛奶 70克
小装饰
开心果 随意
白巧克力币 随意
黑巧克力酱 随意

魔鬼杯子蛋糕的做法  

  1. 准备蛋糕材料

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第2张
  2. 1.软化黄油+糖+盐打发

    2.鸡蛋液+牛奶分量加入

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 干粉类混合:
    低筋面粉+可可粉+杏仁粉+泡打粉

    加入黄油糊搅拌

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 加入巧克力碎

    搅拌均匀

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 分装65~70克一个量

    【懒人法:6~7分满】

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 烤160°,25分钟

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 静置放冷

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 准备蛋奶冻奶油材料

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第9张
  9. 鸡蛋液+糖

    搅拌均匀

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第10张
  10. 加入玉米淀粉

    搅拌均匀

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第11张
  11. 牛奶分量加入

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第12张
  12. 加入香草精

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第13张
  13. 用中火煮成蛋奶冻

    【懒人做法:加热到糊状就离火】

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第14张
  14. 1.软化黄油+芝士粉
    【一起打发】
    打发中。。。

    2.【分量加入放凉的蛋奶冻】
    继续打发
    混合一起即可

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第15张
  15. 裱花嘴195号
    裱花

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第16张
  16. 随意发挥

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第17张
  17. 开心果装饰

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第18张
  18. 白巧克力币装饰

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第19张
  19. 巧克力酱点睛之笔

    魔鬼杯子蛋糕的做法图解 魔鬼杯子蛋糕的做法步骤 第20张