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贵州油辣椒

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.44W 次
贵州油辣椒的做法步骤图,贵州油辣椒怎么做好吃

用料  

辣椒500
白芝麻50
菜籽油 2斤
盐50
姜80
蒜80
花椒20 克粒
铸铁锅一个
郫县豆瓣酱5

贵州油辣椒的做法  

  1. 将辣椒清洁干净,用双立人厨师机将大蒜,姜一起搅碎

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  2. 搅碎后的辣椒放入锅中,再加油,开中火,放花椒籽不停翻搅

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  3. 感觉没有辣椒生味后加入郫县豆瓣酱5勺,继续 搅拌,闻到有有豆瓣酱香味出来即可关火,倒入白芝麻,待冷却后装瓶

    贵州油辣椒的做法步骤图,贵州油辣椒怎么做好吃 第4张

小贴士

贵州油辣椒可用来吃粉吃面、拌凉菜