空气炸锅特色汤圆酥

用料  

空气炸锅特色汤圆酥的做法  

1. 先从冰箱拿出蛋挞皮解冻5分钟左右，取出汤圆（我这次有抹茶，黑芝麻，紫薯三个味）

2. 把解冻的蛋挞皮取出，搓成圆形丸子然后按扁，把汤圆包进去，然后再连皮一起搓圆，之后在各个汤圆蛋挞圆球上用牙签扎小孔，防止汤圆爆漏。

3. 放进空气炸锅中我第一次做用了烘焙纸铺，其实不需要，可直接放炸锅的架子上，这样就可以省略掉中途要返面这一步了，由于空气炸锅只能烤一面做很多食物都要中途翻面，这个直接放架子上，中途就不用翻。180度，先烤10分钟，拿出来观察一下，我图片是烤了10分钟时样子。

4. 在汤圆酥表面上涂一层蛋黄液（只要蛋黄打成液）撒上黑芝麻，再次放进空气炸锅，180度烤3分钟。

5. 时间到，出锅！

6. 香喷喷的汤圆酥就做好啦！

7. 抹茶汤圆酥

8. 芝麻汤圆酥

9. 紫薯汤圆酥，一口一松脆，正！