河南熬菜处女秀

第一次做熬菜，平常也基本不下厨，妈妈过节留了些炸好的面筋，试一试

用料  

河南熬菜处女秀的做法  

1. 油热，放姜片，花椒，大火爆炒出香味，放入五花肉翻炒出油，加料酒，生抽着色，肉变白至有质感

2. 添加泡好的腐竹，炸好的面筋，木耳，黄花菜，加水，放盐，调汤味比较浓为宜

3. 待水开后，加粉条，白菜，转中火，翻动菜品，让汤汁入味，熬制15分钟即可出锅，根据口味调盐味

4. 可自行调制辣椒醋酱，蘸食。