【处女秀】巧克力吐司面包

【处女秀】巧克力吐司面包，非常时期在家不撸个面包，对不起家人的感觉

用料  

【处女秀】巧克力吐司面包的做法  

1. 除酵母以外的液体食材放入面包机，

2. 300g面粉过筛

3. 启动和面程序，让面包机自己转40分钟，然后放入玉米油和酵母。后油法，注意温度，不宜过高。28、9的样子，过高放入冰箱冷藏下，继续

4. 在2个和面程序后启动酸奶程序发酵，刷蛋液

5. 等涨到2倍大小时，加入巧克力豆，轻排气压进面包。然后开始烘烤功能，50分钟左右，记得盒子周围包一层锡箔纸，以免烤出来硬皮，我选750g中等烤色，可以刷两次蛋液，目的是光滑面包皮，但被娃用手戳了一下，外表看上去不美丽了，好吧，味道还库以。。。

小贴士

减糖配方，因为加了巧克力豆，味道刚好。下次尝试加一点黄油，试试看。