辣炒牛蛙（小美版）
儿子超级喜欢吃牛蛙，每次都吃不够，又觉得外面的不干净，用小美试了一下，还不错哟，儿子喜欢💖
用料
| 牛蛙 | 2只（大约500克） |
| 料酒 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 葱 | 3段 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 藤椒 | 数粒 |
| 郫县豆瓣酱 | 20克 |
| 辣椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 油 | 20克 |
辣炒牛蛙（小美版）的做法
牛蛙切成小块，5分50度5速，清洗牛蛙。
![辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第2张]( "辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第2张")
用料酒、生抽、藤椒腌制牛蛙20分钟左右。
![辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第3张]( "辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第3张")
放入葱、姜、蒜、干辣椒和油，3分～V～反转小勺爆香。
![辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第4张]( "辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第4张")
将腌制好的牛蛙和腌制的汁和郫县豆瓣酱一起放进主锅，15分～V～反转小勺拌炒，最后3分钟放入胡萝卜，最后两分钟放入青椒，铃声响起，盛出享用。
![辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第5张]( "辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第5张")
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![辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第6张]( "辣炒牛蛙（小美版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
儿子说，藤椒和牛蛙的搭配，最为完美！🤭
