爸爸牌剁椒土豆片

菜谱主要是写给自己看的，怕自己忘了。
在我老爸视频远程指导下做出来的，
从小就很喜欢吃的这样做的土豆片
发现在外面吃不到这样的

用料  

爸爸牌剁椒土豆片的做法  

1. 1.土豆切片
   2.把剁椒放到小碗里面，加一点水，一勺白醋，一勺生抽，几滴花椒油（秘诀），做成一碗汤汁
   3.锅热放一点猪油（秘诀）放一点普通的食用油，等油烧热了之后把土豆片倒下去，然后立把汤汁到下去，大概炒个一两分钟吧，汤汁收干一点就可以放葱花起锅了。（还是要留一点汤汁才好吃哦）