熊熊白白-椒盐金鲳鱼

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用料  

熊熊白白-椒盐金鲳鱼的做法  

1. 在冰箱冷藏室 慢解冻

2. 洗净去内脏鱼鳃

3. 擦干表面

4. 打花刀

5. 盐焗粉，涂抹表面，冷藏腌制 3小时

6. 打一只鸡蛋，表面挂上蛋液

7. 拎起鱼尾控干内部水分

8. 大火热油下锅

9. 然后减小火力 到中小火，慢慢煎制

10. 到两面金黄酥脆，控油

11. 剩下的鸡蛋液 不要浪费 炸一下

12. 炸好的金鲳鱼上盘

13. 配上 煎蛋，椒盐，辣椒粉 和 煎蛋

14. 简单 但是 美味的 一道 菜！