熊熊白白-自制油浸小黄鱼

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用料  

熊熊白白-自制油浸小黄鱼的做法  

1. 买好鱼

2. 解冻

3. 清理

4. 沥干水分

5. 中火炸第一面 6分钟

6. 中火炸第二面 6分钟

7. 冰水浸泡 2小时

8. 压住浸泡

9. 浸泡结束

10. 沥干水分

11. 装瓶

12. 加入 调料

13. 加入辛香料，把炸鱼剩下的油 加入瓶中。

14. 盖上盖子 翻转摇匀 调料

15. 高压锅蒸煮 40分钟，自然降温减压...

16. 趁热旋紧盖子，形成 真空，可以保存 6个月。

17. 一个月后，开一罐，味道 秒杀 “来伊份”！