海参山药瘦肉汤

海参：富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有提高记忆力、延缓性腺衰老、提高免疫力、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用
山药：含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精，益肺止咳、养肺阴、治疗肺虚、痰嗽久咳之症

用料  

海参山药瘦肉汤的做法  

1. 如图准备好原材料

2. 瘦肉切成如图小粒用盐腌制10分钟

3. 泡发好的海参用姜末、料酒、葱结煮开10分钟去腥

4. 煮好的海参冷水再泡20分钟继续去腥

5. 去腥后的海参和所有食材一起发器皿里加水隔水蒸一小时

6. 这样盖好隔水蒸

7. 隔水蒸1-1.5小时后，可以开吃了，提高免疫力，抵御病毒感染，适合春天每天一盅