太子参山药瘦肉汤

很多宝妈都知道太子参适合宝宝吃，特别是体质虚弱食欲不好的的宝宝，用太子参炖汤非常好！其实太子参也非常适合老人食用。经常看我妈炖太子参瘦肉汤给奶奶喝，老人年纪大了，常用于脾虚体倦的，吃大补的人参高丽参又是虚不受补的上火情况，太子参性味平和，正适合她。
今天用的是贵州太子参，河南铁棍淮山呦。

用料  

太子参山药瘦肉汤的做法  

1. 太子参需要清洗干净
   

2. 太子参，山药干，瘦肉，一同下锅，隔水炖1.5小时，加适量食盐调味即可
   

3. 炖好出锅

4. 这个汤比较清淡，适合小孩子喝

5. 太子参本来比较小的，变大了

6. 益气健脾，生津润肺。