炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!
我最喜欢的一种鸡尾酒,或者说是一种饮料,每次外出必点,沉迷于此,无法自拔,经过研究,在家完美复刻。
用料
青柠 | 一些 |
苏打水或雪碧 | 一些 |
薄荷 | 几片 |
冰块 | 几块 |
朗姆酒 | 半勺 |
白糖 | 几克 |
莫林薄荷糖浆 | 几克 |
炎炎夏日,来杯经典原味莫吉托!的做法
柠檬、冰块、气泡水是莫吉托基本元素。剩下的可以自由搭配组合。柠檬我喜欢用小青柠和柠檬搭配,多一些层次,薄荷叶和薄荷糖浆,后者更有味道。气泡水用无糖苏打或雪碧都可以,因为雪碧是柠檬味的。
将柠檬去籽,切成柠檬角,小青柠对半切开,去籽是避免苦味。
柠檬薄荷放入杯中。
加糖微腌渍几秒,然后用捣锤挤出汁,搅拌。
先加入一般的冰(碎冰)搅拌一下,加入薄荷糖浆,加入朗姆酒(可不加),再放入另一半的冰,加入气泡水,微搅拌,完成。
1
1
这是以前做的,可以加柠檬装饰。
小贴士
冰块可以放在保鲜袋用擀面杖打碎。