夏日炎炎☀️来吃🥢凉拌柠檬🍋手撕鸡

巴蜀之地的夏天🔥还是很燥热的～

每年这个时候都喜欢熬点稀饭放至温热，
拌三两个凉菜，吹着风扇，享受用餐时光✨

这道凉拌柠檬手撕鸡的出场率很高
爽口下饭😋

用料  

夏日炎炎☀️来吃🥢凉拌柠檬🍋手撕鸡的做法  

1. 烧水放入四片姜和适量花椒，新鲜的鸡腿洗净下锅煮熟，捞出放凉备用。

2. 洋葱半个切碎，小葱洗净切段，蒜瓣切碎剁蓉。

3. 小火慢慢爆香两葱一蒜。

4. 撕了这些鸡腿～

5. 小米椒切段。

6. 柠檬🍋切小块儿。

7. 放入所有调料。

8. 加入所有的配菜作料拌匀，稍稍放置一会儿入味了风味更佳🥳

小贴士

注意爆香洋葱那一步别糊了，开小火慢慢加热。