很多朋友说自己买的花胶胶质不好,其实有时候是因为泡发过程没有做好
用料
花胶泡发教程的做法
洗干净,泡2-3小时,上锅蒸5-10分钟(如果是小鱼胶/薄胶不用泡,可以直接蒸)
蒸煮
80头鳕鱼胶比较薄,5分钟即可
蒸煮以后、再浸泡2-6小时,不同花胶时间不同哦
👌
小贴士
1.泡发好的鱼胶可以用密封袋装好放进冰箱,想煮的时候直接煮很方便2.欢迎交流,加V信564286948
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