营养健康的冬瓜刮油汤

不放油的冬瓜汤，不仅健康刮油，而且很饱腹，特别适合在减脂期间吃。

用料  

营养健康的冬瓜刮油汤的做法  

1. 冬瓜去皮切块，干虫草花泡发。

2. 锅中放入冬瓜和清洗干净的虫草花，加入大量的直饮水煮开。

3. 开锅后煮中小火煮20分钟，煮到汤汁金黄，冬瓜透明，加入少量的盐，1勺蚝油。

4. 乘出后放点鳞虾皮，美味又营养哦！