菠菜猪肝瘦肉汤
夏天来啦！！！
用料
| 菠菜 | 500克 |
| 猪肝 | 100克~150克 |
| 瘦肉 | 100克~150克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 油、盐、生抽 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 水 | 若干 |
菠菜猪肝瘦肉汤的做法
猪肝瘦肉洗净切片，用适量的盐、油、生抽、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制一下。
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菠菜去头摘好洗净。
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放好若干的水，切一些姜丝，放入水中，再放适量的油，煮开。
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开后，放入洗净的菠菜，再加少许油，以免菠菜变黄。中火将水再次煮开。
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
当水再次开后，放入腌制好的猪肝瘦肉，搅一搅......
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
中火继续煮，煮开后转小火，调味，放适量的盐，白胡椒粉就可以了。
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
等猪肝瘦肉都煮熟后，盛出，即可享用。
![菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "菠菜猪肝瘦肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.猪肝瘦肉用淀粉腌制后会滑一些。
2.煮汤、煮粥适合用白胡椒粉。
3.白胡椒粉可以做到去腥的效果，但也要放适量的姜丝。
4.等猪肝瘦肉都煮熟怎么个也得煮四五分钟。一定要确保熟透了哦~
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