嫩仔姜从外表就好看,有一种特殊的鲜辣和脆嫩,在老坛泡菜水里待两天,或这样加香油、盐、葱花拌匀,对于食欲不振,没胃口,来几片拌过的姜或泡酸姜下稀饭,能起到增进食欲、提高胃口的效果。
用料
香油拌仔姜的做法
仔姜洗净取嫩芽部分切薄片
加入所有调料拌匀即可。
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