懒人美容猪蹄

小孩回老家一月，这月又开始每年夏季减肚子月。所以基本做菜清淡以炖为主，不放油。买了400克猪蹄，用水洗干净，没有毛等脏东西后放锅里，倒水煮十分钟左右，再把煮开的脏水去除，再放入泡半小时的黄豆，一小把花生，四五个红枣，二勺料酒（个人觉不腥且喜欢原味东西就没放家里花椒大料等，料酒也不多，根据个人喜好）再发火炖三四十分钟，放盐就可以吃了。因为猪蹄热量也不是太低，想美容且降低热量所以没红烧。但口味又想重点，就有些蘸醋和一点老干妈吃了，挺鲜吃多也不易腻。喝汤吃肉又省事对皮肤好，满足！

用料  

懒人美容猪蹄的做法  

1. 清水洗干净猪蹄，放锅里加水煮开五六分钟换水

2. 加泡半小时的黄豆，花生，红枣可不放会有点甜，我觉营养就放了几个。直接发火煮三四十分钟就可吃。可调点醋和老干妈料对着吃。简单又不油腻