美容猪蹄面吃完不去美容院
满满的一碗胶原蛋白，让你的皮肤吃回小时候，吃它吃它吃它
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 四分之一根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 糖 | 5克 |
美容猪蹄面吃完不去美容院的做法
猪蹄焯水凉水下锅
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第2张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第2张")
水开撇去浮沫
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第3张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第3张")
捞出
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第4张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第4张")
热锅起油下猪蹄翻炒五分钟后，加葱姜蒜十三香翻炒一下，加料酒和醋翻炒三分钟，加生抽，耗油，糖翻炒一分钟
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第5张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第5张")
加开水没过猪蹄中火炖一个半小时，期间不断补充开水避免烧干，一直保持刚没过猪蹄的水位就好
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第6张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第6张")
一个半小时后捞出猪蹄，汤留在锅里
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第7张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第7张")
下面条和青菜，面条煮软
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第8张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第8张")
捞出面条和青菜摆上刚才炖好的猪蹄，开吃吧
![美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第9张]( "美容猪蹄面吃完不去美容院的做法步骤图 第9张")
小贴士
料酒和醋的翻炒过程很重要，会在高温下生成乙酸乙酯，非常的香，再融合猪蹄中丰富的油脂，香气十足
