宁夏油香泡西瓜

小的时候我家就是这样吃的，现在还是这样吃，没毛病。
油香，也就是油饼。我觉得是宁夏回族的特色美食，在别的地方还真没咋见过。
2019年6月5号是穆斯林的开斋节，回族同胞们有互相赠送油香的风俗。
我今天吃的就是回族老大爷赠送的，胡麻油炸的外酥里嫩的油香。

用料  

宁夏油香泡西瓜的做法  

1. 准备好西瓜和油香

2. 油香切成小块

3. 放入深一点的碗里，豪爽的可以把油香直接泡在西瓜里。

4. 挖出西瓜放在油香上

5. 把西瓜汁也淋在上面

6. 搅拌一下，让油香充分吸收西瓜汁即可。这样一碗油香泡西瓜，或者是西瓜泡油香就完成了。放冰箱再冰镇一下夏天吃就更爽了。

小贴士

这在我们小的时候就是美味呀，现在依旧美味。
油香很神奇，甜的咸的辣的怪味的都能搭。西瓜，羊杂，油辣子，豆腐乳，就没有和油香不配的。