苦瓜玉米蛋花汤

文艺一点可以叫“黄绿医生的甘甜组合”😆

用料  

苦瓜玉米蛋花汤的做法  

1. 1. 玉米脱粒；苦瓜切薄薄的小片，焯水备用；鸡蛋打碗中，稍微打散，放盐
   3. 煮沸水，放玉米粒，调中低火煮5分钟左右
   4. 放入姜片，约半分钟后有姜味时放焯过的苦瓜，煮一两分钟，加盐
   5. 调小火，下鸡蛋，20秒左右即可稍搅两下，关火
   6. 可以加几滴麻油