筒骨煲藕汤

原汁原味的补钙汤，家里的小朋友超爱。

用料  

筒骨煲藕汤的做法  

1. 筒骨汆水后取出放入砂锅，加姜，料酒，适量的水没过食材。大火烧开转小火，煲1.5小时。

2. 莲藕洗净，去皮，切块备用。

3. 加入藕，转大火烧开，继续小火煲一小时。

4. 加适量盐，继续煲几分钟关火。

小贴士

选用老藕，比较面的藕，味道更佳。