天涯素鸭

用料  

天涯素鸭的做法  

1. 食材：适龄春笋 胡萝卜 东北黑木耳 豆腐皮 香菇

2. 黑木耳、 香菇泡发~

3. 泡发后，将香菇、木耳、胡萝卜、春笋切丝，备用。

4. 切好了  ：P

5. 青瓜切块

6. 起锅，入油，将切好的香菇、木耳、胡萝卜、春笋丝入锅翻炒，加入生抽、素蚝油调味，入老抽调色，最后淋上麻油，出锅，备用。

7. 将豆腐皮用冷水泡软。

8. 豆腐皮摊平，入馅；裹起来！蘸淀粉粘合。

9. 素鸭入锅炸至金黄。

10. 出锅切块。

11. 素鸭，成功！

12. 开动，取春卷皮放入素鸭，黄瓜丝蘸酱一起打包。

13. yummy！