勇闯天涯的香干啤酒鸭

用料  

勇闯天涯的香干啤酒鸭的做法  

1. 香干切成小片。

2. 准备辅料，香料自己看着加～

3. 鸭子焯水

4. 起油锅，爆香姜辣，倒入鸭子翻炒，加入老抽生抽后加入香料香干，翻炒均匀。

5. 倒入啤酒，淹没鸭肉。

6. 大概四十分钟左右，收干汤汁，调味出锅。

7. 鸭肉酥烂，香干吸收了汤汁，鲜美得不得了～