碱水粽，咸蛋黄肉粽

想念外婆的碱水粽了，女儿还是对咸蛋黄肉粽情有独衷！

用料  

碱水粽，咸蛋黄肉粽的做法  

1. 糯米浸泡一晚沥干

2. 加碱，食用油一勺，拌匀

3. 煮开后，文火三小时，一斤糯米包了八个

4. 冷却开吃！

5. 金黄通透Q弹！

6. 五花肉腌制过夜，我喜欢肥肉多一点，肉香四射。糯米浸泡3小时沥干，开包。

7. 煮法同上，不开锅，焖过夜，粘糯好吃！

8. 肉粽吃前微波炉叮一分钟，肉香四射！