泡椒炒肉沫
今天给大家分享一款既百搭又简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,你可以用它搭配米饭,搭配面条,搭配馒头,随心所欲,随你喜欢,欢迎尝试哈哈✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
用料
瘦猪肉 | 一小坨 |
红泡椒 | 12个 |
青泡椒 | 12个 |
鸡精 | 1勺 |
芹菜 | 2根 |
大蒜 | 6瓣 |
生姜 | 一小块 |
泡椒炒肉沫的做法
来一张基本材料图
1.热锅下油,放入剁好的猪肉沫翻炒。
2.把肉沫炒散之后放入生姜,在一起翻炒。
3.放入蒜末,剁好的泡椒,一勺鸡精一起翻炒,这里翻炒的时间记得稍微长一点。
4.加入切好的芹菜盯,在一起翻炒一会,就好了。一盘简单又下饭的泡椒肉沫,完成了。
5.起锅,装盘(记得全程不需要放盐,买来的泡椒最好先用清水泡一下才不会咸噢)还有切完泡椒,里面沁出的泡椒水不要,这样炒出的菜才不会咸。