雀巢美极鲜鸡粉:金银蒜香虾

那一缕缕扑鼻的蒜香味是许多人的心头好，如果是再把蒜蓉炸香，那就更是诱人了，金银蒜香虾就是这么来的，记得调味时加一茶匙雀巢美极鲜鸡粉，鲜上加鲜的秘密，别说没有告诉你哈！
记录一下我的五星美味，美味与厨友们分享哈

用料  

雀巢美极鲜鸡粉:金银蒜香虾的做法  

1. 豆腐、黑虎虾

2. 虾开背，去虾线

3. 豆腐切薄片，铺好
   再把虾铺到豆腐上，忙中忘拍了
   

4. 蒜剁碎，姜和洋葱切末

5. 蒜末一半混合洋葱，准备入油锅炸
   另一半留用

6. 锅中加油，油热后下蒜末洋葱末，炸香炸至金黄，捞出

7. 把炸过的蒜洋葱加到另一半蒜末姜末里，加入一茶匙美极鲜鸡精、盐，再浇上一勺刚炸过的蒜香油，搅拌搅拌

8. 豆腐垫底虾铺上去，把调料抹到虾身上

9. 蒸锅烧开水，放入，大火蒸6~7分钟

10. 出锅前撒上葱花，再盖上盖子，十多秒后出锅

11. 这部分汤汁是精华啊！反正这一口鲜美彻底征服了我的味蕾

小贴士

想要蒜香味更浓，可以炸得再金黄一些
怕炸糊，只要过油稍炸即可
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