昆明四季如春,花多,花的菜肴也多。最有名的是玫瑰鲜花饼了,不过在本地,其他各类小花也好吃。
用料
鸡蛋银雀花的做法
银雀花淘洗干净,摘去枝干。
打入鸡蛋,打散拌匀,少许盐。
平底锅少许油,倒入银雀花蛋液,两面煎黄,出锅就可以吃啦!
小贴士
盐少点,才不会掩盖了淡淡的花香。春季吃花,养肝,舒肝都是很好的。
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