做甜品时经常会用到淡奶油,而超市里卖的最多的就属雀巢淡奶油了。这种奶油不像其他的奶油那样容易打发,一起来看看方法吧!
用料
雀巢淡奶油的做法
把奶油放进冰箱里冷藏12个小时左右
打发前把打蛋器也冷藏半分钟
把奶油倒入圆盆里,先慢速搅拌一分钟
加两小勺白砂糖,拌一拌,然后高速搅拌,直到能提起一个角。
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