绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋

东北人地道小吃～实蛋子

用料  

绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋的做法  

1. 食材准备，如图

2. 3克食用碱

3. 3克食用碱放入半碗水中搅拌均匀（吃米饭的碗，反正我家的正好🤪）

4. 4枚鸡蛋打散

5. 把碱水倒入鸡蛋碗里搅拌均匀

6. 搅拌均匀后，把蛋液上面漂浮的泡沫，清理掉

7. 上锅，敷上保鲜膜，在用牙签扎几个眼，15分用它就变绿啦

8. 时间到，看他变绿了吧，出锅

9. 4个鸡蛋就保留了一个完整的壳，做了个鸡蛋造型，绿绿圆圆🤣

10. 成品，然后再给他加工一下，让他变得更美味😎

11. 煎一煎，或者烤一烤，在烤的过程中刷入蒜蓉辣酱，在放入辣椒面、孜然面、芝麻，让每个实蛋都涂抹均匀，就可出锅

12. 好吃又简单😎