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夏季清爽,罗勒青酱意面

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.77W 次
夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图

新鲜罗勒叶松子大蒜橄榔油加柠檬汁,打成泥,拿来拌意大利面,滋味清新还能去湿健脾。
罗勒叶又叫九层,辛温,入肺、脾经,去湿消食化瘀解毒,药食同源,在闽西经常用它来炖汤。大暑时节,寒湿很容易入脾,脾湿为万病之源,疫情当前,提升免疫力,防湿在于日常!

用料  

意大利面 2份
松子 60克
新鲜罗勒叶 100克
橄榄油 2勺
胡椒 2克
2克
大蒜 2瓣
果醋 1/2勺
奶酪 20克

夏季清爽,罗勒青酱意面的做法  

  1. 阳台上的罗勒叶长的茂盛,摘起来

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第2张
  2. 叶子洗净,大蒜两个

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第3张
  3. 松子剥壳

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第4张
  4. 加入大蒜、奶酪碎、胡椒粉、橄榄油、盐、醋和罗勒叶、松子一起打成泥

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第5张
  5. 意大利面入开水中,加盐油煮十分钟,捞出,把水倒掉,把意面和青酱倒入,趁热拌匀。

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第6张
  6. 新鲜罗勒叶摘下来,这次摘了250克,按比例搭配其他料

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第7张
  7. 今年又做起来,一次可以多做一些青酱,放在冰箱冷藏

    夏季清爽,罗勒青酱意面的做法步骤图 第8张

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