地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面

用料  

地道的青酱（罗勒松子酱）意大利面的做法  

1. 把罗勒叶子取下，洗净和松子待用

2. 称出100克的意大利面（什么款式的都可以）

3. 把罗勒，松子放入搅拌器，加入橄榄油

4. 把搅拌器启动

5. 搅拌好的酱

6. 用锅水把意大利面煮到八分熟（试咬的时候，中间还是有点硬），把水滤掉剩下一点水。加入酱，小火煮到开始收汁

7. 加入一勺盐和打入鲜蘑黑椒，便能摆盘。建议用烤盘烤块三文鱼，配上意大利面，非常棒！

小贴士

关键是把意面煮到八分熟，这样最后加入酱后再煮最后的环节，就刚刚好全熟了