窍门熬猪油

烘培做酥皮，需要猪油，这回自己熬~

用料  

窍门熬猪油的做法  

1. 猪油去皮，清洗下，切成小段

2. 锅里放一碗水烧开，把水倒出去

3. 中小火，水蒸发后就出猪油了

4. 边出边装瓶

5. 左面的瓶是最后出的油因为肥肉有点上色，所以颜色深点
   刚装瓶，颜值像不像蜂蜜？

6. 冷却放置一宿，就是成品了

7. 白白的，备用（拍的效果没有实物白）

小贴士

窍门：用煮粥的锅㸆猪油不爱糊锅底
熬猪油特别简单，大家可以试试